La comunidad más grande de intercambio de alimentos y otros objetos da tips para desperdiciar menos y disfrutar más esta época del año
Las fiestas de fin de año están a la vuelta de la esquina, casualmente en un período en el que los líderes del mundo se reunieron en la COP26 para hablar sobre acciones decisivas a nivel mundial para mitigar los impactos del cambio climático. Sin embargo, toda gran transformación de millones de pequeñas acciones para lograr un gran impacto. La idea es empezar individualmente a hacer pequeños cambios que hagan una gran diferencia.
Tessa Clarke, CEO y fundadora de OLIO, la app número uno en cuanto al intercambio de alimentos y objetos, comparte unos interesantes tips para vivir las fiestas de manera más sustentable y aprender cómo prevenir el desperdicio.
Regalos sostenibles
Regala experiencias no cosas: Según una encuesta de OLIO, el 85% de nosotros piensa que regalamos demasiadas cosas en navidades, entonces ¿por qué no regalar una experiencia? Un almuerzo, un masaje o alguna película siempre son un buen regalo para amigos o familia.
Nuevo para los niños: Los pequeños son un público al que en realidad no les importa si algo es nuevo o no. ¡Lo que les interesa es la novedad que trae a sus vidas ese objeto a la hora de jugar! Considera regalar algo que aún pueda tener una segunda vida y usar sitios o apps como OLIO, eBay o Mercado Libre para encontrar regalos de segunda mano.
Hecho en casa: Nada expresa más amor que un regalo hecho en casa, si no eres un maestro de la cocina o las manualidades, no te preocupes, unos brownies siempre son una buena opción y hay recetas realmente sencillas. Si cocinar no es lo tuyo mira la app de Olio en la sección Crea y escoge algo, también puedes hacer algo tú mismo en lo que seas bueno. Quizás regalar una foto que te guste mucho con esa persona o escribirle una carta en la que expreses lo que significa para ti.
Desperdicio cero: Siempre me aseguro cuando regalo algo que no venga envuelto en plástico. Grupo Greenmarket es una gran opción, un sitio lleno de productos de belleza y para baño muy lindos que son eco-friendly.
La envoltura: Aunque México es uno de los países líderes en cuanto a reciclaje de papel aún hay mucho camino que recorrer. Diciembre y enero son los meses que más residuos se producen y en gran parte la razón son los envoltorios de regalos de navidad. Aproximadamente una persona durante la temporada navideña genera entre 1.5 y 4 kg de basura.
¿Por qué no eliminar el uso del papel y optar por el estilo japonés de envolver los regalos en tela de ropa reciclada?. Es una idea realmente original, creativa y sobre todo ecológica.
Comida
Evita el desperdicio de alimentos y planea bien las cantidades para las personas para las que cocinarás. ¿Sabías que cientos de personas preparan su cena de navidad con comida en buen estado que recogen de los basureros de la central de abastos?
¿Estás listo para dar el paso y evitar el pavo o la carne?, ¿por qué no empiezas y experimentas con snacks vegetarianos o veganos como entrantes en estas fiestas?
Decoración
Lleva el exterior a tu interior. Es increíble lo que puedes hacer con los elementos de la madre naturaleza. Recolectar bellotas, piñas de los pinos, ramitas u hojas verdes y complementarlas junto con luces ecológicas para un toque festivo y natural.
No pases desapercibido el gran uso que le puedes dar a los periódicos viejos y crear adornos navideños con él e incluso árboles. Puedes encontrar ideas en este site https://www.ecologiaverde.com/arboles-de-navidad-con-hojas-de-revistas-y-periodicos-349.htm y cientos de ellas en pinterest con las que puedes inspirarte.
Viajes
Viaja localmente: una de las mayores emisiones de carbón son generadas por los aviones, ¿por qué no viajas dentro del país esta vez?, tal vez a un lugar cercano a tu ciudad al que puedas ir en coche. Si no te encanta cocinar y el mero hecho de la cena en sí te da igual, puedes buscar opciones para pasar el día fuera en un hotel cercano.
Si necesitas viajar trata de ir en tren o comparte el coche con personas que vayan al mismo destino.
*Tessa Clarke es la CEO y fundadora de OLIO, una app que lucha contra el desperdicio de alimentos al conectar personas, voluntarios y negocios cuyos excedentes pueden donarse en lugar de ser desperdiciados. La aplicación también está disponible en México, es gratuita y descargable a través de App Store y Google Play.
