Ciudad de México, a 17 de junio de 2022.- Este Día del Padre -uno de los más especiales del año-, decantadores de LOUIS XIII esperan tras las barras de los mejores restaurantes y bares de la CDMX para protagonizar los choques de copas más emotivos con papá, con uno de los cognacs de mayor renombre por décadas.
La Ciudad de México es, a su vez, la capital de las mejores experiencias culinarias para este Día del Padre. Como prueba de ello, existen alrededor de 46 establecimientos -entre restaurantes y bares con diversas tradiciones gastronómicas- donde puede apreciarse el nombre de LOUIS XIII en sus menús de bebidas.
Entre éstos se encuentran, por ejemplo, opciones como Il Becco Reforma, uno de los lugares con la mejor cocina italiana de la ciudad, diversos reconocimientos y platillos que rinden tributo a la gastronomía mediterránea con un toque contemporáneo: un vínculo entre pasado y presente que se conjuga a la perfección con el signifcado que LOUIS XIII le da al tiempo.
Colmillo, por su parte, también es un imperdible destino en la CDMX con deliciosos tacos y deliciosas botanas gourmet, un viaje por la comida callejera del norte del país servida elegantemente con técnicas, ingredientes y experiencias permiten ofrecer los mejores cortes de carne y una deliciosa variedad de tacos. Aunque se trate de una combinación atípica, LOUIS XIII puede ser ese último ingrediente para culminar una robusta cena en este establecimiento. Además, Colmillo tiene un ingrediente secreto: Testarrosa, un bar speakeasy con una peculiar atmósfera y ese halo de misterio y elegancia que ofrecen muchos de los lugares que pertenecen a esta categoría.
Otra opción en este menú de restaurantes en la CDMX donde se puede degustar LOUIS XIII este Día del Padre es ANIMAL, establecimiento que ofrece experiencias gastronómicas únicas al fusionar dos cocinas diferentes: una amplia y robusta barra japonesa espera en el corazón del restaurante con platillos únicos con los sabores propios de Oriente, y una cocina abierta dedicada a la cocina de brasa y fuego.
Además, existe una opción más afín al carácter francés de este cognac, donde se pueden degustar deliciosos platillos de una de las gastronomías más icónicas de la historia: Au Pied du Cochon, con un menú con lo más emblemático en términos de comida francesa tradicional, comida que comparte porvenir y sabores con LOUIS XIII desde su orígen.
Cómo debe servirse
Se recomienda degustar este elixir en las copas de cristal específicamente diseñadas para LOUIS XIII. Objeto de fascinación, estas copas son perfectas para resaltar los atributos de este cognac, y utilizarse para brindar con algún ser querido. El sonido que generan al chocar es único: una clara y prolongada nota que genera elegancia y una sutil atracción en todo momento, situación similar a la que se vive con la nota que nos deja en la boca un sorbo de LOUIS XIII.
Ya servido, este cognac debe disfrutarse poco a poco, gota a gota, como si bebiese directamente de la fuente del tiempo. Todo esto, para apreciar la ola de notas florales, frutales y de especias que estallan en el paladar, evocando a la mirra, miel, rosas secas, ciruela, higos, cuero y más.
Sobre LOUIS XIII
Piensa en el siglo por venir.
Cada decantador es el logro de vida de generaciones de maestros de cava.
Desde sus orígenes en 1874, cada generación de maestros de cava selecciona los eaux-de-vie más añejos y preciados de nuestras cavas para crear LOUIS XIII. Hoy, el maestro de cava Baptiste Loiseau reserva nuestros mejores eaux-de-vie como un legado para sus sucesores en el próximo siglo.
LOUIS XIII es un blend exquisito de hasta 1,200 eaux-de-vie 100 por ciento provenientes de Grande Champagne, el primer cru de la región de Cognac. Los decantadores legendarios son de cristal soplado por los más expertos artesanos, usando los mejores cristales desde hace muchas generaciones.
LOUIS XIII tiene excepcionales aromas que evocan la mirra, miel, rosas secas, ciruela, madreselva, caja de habanos, piel, higos y maracuyá.
LOUIS XIII es una fragancia. La fragancia del tiempo.
