- A través de este programa, Danone México busca contribuir a su objetivo global de reducción de emisiones de carbono, al tiempo de desarrollar a pequeños productores .
- Proyecto Margarita aporta 25% del abasto diario de leche que utiliza la compañía.
Ciudad de México, 05 de junio de 2023.- Danone México impulsa la transformación de la producción lechera a través del Proyecto Margarita; un programa de asesoría técnica, financiamiento y conexión con un mercado estable que asegure un abastecimiento sostenible de este insumo y que, a 13 años de su implementación, ha beneficiado a más de 500 familias de pequeños productores de leche en Jalisco y Aguascalientes.
Desde sus orígenes, la compañía ha impulsado diversas soluciones con el fin de asegurar el abasto sostenible de todas sus materias primas, y bajo este enfoque, hoy este proyecto representa 25% del abasto diario de leche utilizada en sus procesos además de que ha permitido incrementar 2.7 veces los ingresos de los productores participantes del programa.
‘’En Danone nos da mucho orgullo lo que hemos logrado con el proyecto Margarita, y eso nos motiva a estar en constante búsqueda de mejoras, nuevas soluciones y metodologías para cumplir con nuestros objetivos ambientales en la producción de leche fresca. Actualmente estamos implementando prácticas de Agricultura Regenerativa, basado en 3 pilares importantes para la compañía: La protección del suelo, el agua y la biodiversidad; el apoyo a la nueva generación de productores; y el Bienestar animal”, mencionó Sofía Díaz, gerente de Economía Circular y Abastecimiento Sostenible en Danone México.
La producción de leche fresca enfrenta diversos retos para reducir su impacto en el medio ambiente, por ello, Danone ha fijado una ambiciosa meta para lograr la reducción de 30% de las emisiones provenientes de la leche para 2030. Para contribuir a su cumplimiento, ha promovido la adopción de diversas prácticas regenerativas como el pastoreo Racional Voisin para mejorar la calidad y cantidad de pasto para alimentación del ganado y recuperar el suelo, la reducción de químicos en la parcela, así como en el bienestar animal en el establo.
Gracias a la ejecución de estos procedimientos, los productores lograron reducir 13% su impacto ambiental con respecto a 2021 además de que se ha logrado un incremento de 11% la producción de litros de leche por vaca cada día, y se ha reducido 44% el uso de químicos en las parcelas que se traducen en leche de mejor calidad y con un impacto ambiental menor.
“Nuestro compromiso con el Proyecto Margarita es más fuerte que nunca, por ello continuaremos fomentando la adopción de estas prácticas que permitan continuar apoyando a los más de 340 de productores locales al tiempo de avanzar hacia una cadena de producción de leche cada vez más sostenible”, finalizó la directiva.
En el marco del Día Mundial de la Leche, Danone México refrenda su compromiso en lograr un abastecimiento sostenible de este alimento a través de iniciativas como el Proyecto Margarita haciendo uso responsable de los recursos, al tiempo de apoyar a los productores a hacer frente a los nuevos retos que plantea su producción.
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Grupo Danone México
Grupo Danone México es una compañía líder en el sector de alimentos y bebidas saludables con más de 40 años de presencia en el país, siendo uno de los 10 mercados más importantes para el grupo a nivel mundial. Bajo su visión corporativa “One Planet, One Health” refleja su convicción respecto a que la salud de las personas y la salud del planeta están interconectadas. Su compromiso con los mexicanos es ofrecer salud a través de la alimentación e hidratación al mayor número de personas posible de manera sostenible y bajo la guía de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas. Cuenta con un amplio portafolio de productos y marcas líderes del mercado mexicano en la categoría de lácteos, aguas y bebidas vegetales como: Danone, Danonino, Activia, Danup, Vitalínea, Oikos, Danette y Dany, Bonafont, en presentaciones individuales, garrafones y servicio a domicilio (Bonafont en Tu Casa) así como aguas saborizadas y Silk. Así como más de 15 mil colaboradores, 90 centros de distribución y 35 plantas a nivel nacional. Para más información consulte www.grupodanone.com.mx
