El grupo de restauración líder en el sector de la gastronomía asiática en España, dirigido por María Li Bao, anuncia su llegada a la Costa del Sol este verano.
Lo hará en el icónico Hotel Don Pepe Gran Meliá durante esta temporada, en la que abrirá un espacio de la marca China Crown con una propuesta de gastronomía imperial china ya consolidada en Madrid desde hace años.
Marbella, mayo de 2025 – Este verano, Grupo China Crown, referente nacional en cocina asiática de alto nivel, desembarcará en Marbella con la apertura de un nuevo espacio que llevará su reconocido sello gastronómico a uno de los destinos más sofisticados del Mediterráneo. Así, el próximo mes de junio China Crown Marbella abrirá sus puertas en el Hotel Don Pepe Gran Meliá. Esto supondrá la salida de este concepto nacido en Madrid en 1981 fuera de la ciudad, ofreciendo durante esta temporada una experiencia basada en la cocina imperial china. La propuesta, ya consolidada en la capital y referente de la gastronomía asiática a nivel nacional, se caracteriza por su combinación de técnicas ancestrales, producto de alta calidad y una ambientación que evoca el esplendor de las antiguas dinastías orientales.
Así, la carta de China Crown Marbella ofrecerá una gran variedad de sabores redescubiertos tras viajar por el país asiático en busca de los ingredientes y recetas originales de la cocina imperial. Cada plato es el resultado de años de investigación y de la pasión de los hermanos Bao por la cultura gastronómica de su país a través de las recetas más importantes de los 4.000 años de historia de la gastronomía en China. Como complemento, el restaurante contará también con una propuesta de coctelería que fusionará la tradición imperial y la creatividad contemporánea, ofreciendo cócteles únicos inspirados en los sabores y especias de la antigua China.
El restaurante contará con una superficie de 103m2 en su interior, con capacidad para 62 comensales, y 109m2 de espacio exterior con capacidad para 47 comensales. El diseño interior lo firma el estudio de interiorismo y arquitectura de Marisa Gallo, el cual se caracteriza por su sello personal sinónimo de sofisticación y clasicismo atemporal. El espacio de China Crown Marbella mantendrá la elegancia sobria que define a la marca, con una disposición estratégica del mobiliario, zonas diferenciadas para comidas más formales o de grupos, y una iluminación cuidadosamente estudiada para acompañar la experiencia sensorial de la cocina.
China Crown Marbella promete triunfar en este emblemático alojamiento ubicado frente al mar Mediterráneo y que es referente en la Costa del Sol. Fundado en los años 60, este icónico hotel ha sido durante décadas el destino preferido de celebridades, figuras de la realeza y viajeros exigentes que buscan excelencia, confort y un servicio impecable. La gastronomía es otro de los puntos fuertes del Hotel Don Pepe Gran Meliá, a la que ahora se suma este concepto del Grupo China Crown. Pero además de esta novedad, su oferta incluye varios restaurantes de alta cocina, entre ellos el reconocido Erre & Urrechu, especializado en carnes y brasas, y otros espacios que exploran la cocina mediterránea y de fusión internacional.
Con esta apertura, Grupo China Crown continúa su plan de crecimiento en enclaves estratégicos situándose en una ciudad como Marbella, la cual ofrece una proyección internacional y un público que busca constantemente nuevas y exclusivas experiencias. Este hito supone un reto para el Grupo para seguir innovando y consolidando su posicionamiento como líder en alta gastronomía asiática en España.
Sobre Grupo China Crown
Fundado en 2017 por la empresaria y presidenta de Shanghai Fusión María Li Bao, Grupo China Crown es referente de la cocina asiática en España. El Grupo cuenta en la actualidad con diferentes marcas que ofrecen múltiples conceptos siempre alrededor de la tradición gastronómica asiática, trasladando la cultura oriental a cada uno de sus 20 restaurantes entre las siete marcas, siendo este el pilar de la filosofía del Grupo. Estas son: China Crown, Shanghai Mama, Gran Café Shanghai, Sushi Bar Tottori, Bao Li, Lelong Asian Club, Indochina Brasa, y recientemente inaugurado Kaito Hand Roll Bar. Al frente de la dirección gastronómica del Grupo China Crown se encuentra, Felipe Bao, hermano de la fundadora y responsable de su éxito.
CHINA CROWN MARBELLA
Hotel Don Pepe Gran Meliá
Vía Hotel Don Pepe s/n, 29602 Marbella, Málaga
