Ciudad de México, 9 de octubre de 2025. La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA por sus siglas en inglés) expresó su agradecimiento por la invitación a participar en la Reunión de trabajo con los sectores privado y social sobre las iniciativas de ingresos del Paquete Económico 2026, organizada por la Comisión de Hacienda y Crédito Público de la Cámara de Diputados el pasado 8 de octubre. Durante este encuentro, la ISA compartió evidencia científica sobre la seguridad y los beneficios de los edulcorantes no calóricos y reiteró su compromiso de seguir contribuyendo a un diálogo abierto, técnico y basado en evidencia científica con legisladores, profesionales de la salud, academia, sociedad civil y sector privado. “Valoramos profundamente la oportunidad de compartir información científica con legisladores y otros sectores. Continuar con este tipo de diálogo constructivo y transparente es esencial para garantizar que las futuras decisiones fiscales y regulatorias se basen en la mejor evidencia disponible y reflejen la diversidad de voces involucradas”, señaló Laura Miranda, Coordinadora Regional para América Latina de la ISA. La ISA también destacó la reciente publicación del estudio SWEET (Nature Metabolism, octubre de 2025), un amplio ensayo clínico de un año de duración financiado por el programa Horizon 2020 de la Unión Europea. El estudio encontró que las personas con sobrepeso u obesidad que incorporaron edulcorantes no calóricos dentro de una dieta saludable y baja en azúcares mantuvieron una pérdida de peso significativamente mayor después de un año y mostraron cambios favorables en la microbiota intestinal, sin efectos adversos en la salud cardiometabólica. Asimismo, en el marco de una cena organizada por la ISA esta misma semana en la que participaron distintos expertos nacionales e internacionales, se abordó de forma exhaustiva la evidencia científica disponible sobre la seguridad y los beneficios de los edulcorantes no calóricos. Durante este encuentro, el Dr. Hugo Laviada, endocrinólogo e investigador de la Universidad Marista de Mérida, destacó la importancia de mantener el rigor científico en la discusión pública sobre el tema. “La evidencia científica demuestra de manera consistente que los edulcorantes no calóricos son seguros y pueden ser herramientas útiles para ayudar a las personas a reducir el consumo de azúcares añadidos y controlar su ingesta calórica. Es fundamental que las políticas de salud y fiscales reconozcan esta evidencia y se basen en datos actualizados”, comentó el especialista
Estos hallazgos llegan en un momento clave para el debate público en México sobre políticas fiscal y de salud. La ISA subrayó que las discusiones relacionadas con el IEPS aplicado a alimentos y bebidas deben seguir siendo plurales, impulsadas por la ciencia e incluyentes, garantizando que cualquier cambio normativo realmente contribuya a los objetivos de salud pública. Asimismo, la ISA reitera su convicción de que mantener espacios abiertos, incluyentes y basados en evidencia científica será esencial para fortalecer el diálogo constructivo en torno a la política fiscal y nutricional. Al mismo tiempo, reafirma su compromiso con el intercambio propositivo, la toma de decisiones informadas y el desarrollo de políticas públicas sustentadas en evidencia científica que beneficien tanto a los consumidores como a la salud pública. Acerca de la ISA La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) es una organización científica sin fines de lucro que representa a los proveedores y usuarios de edulcorantes no calóricos, incluyendo a fabricantes de endulzantes de mesa. La misión de la ISA es informar y educar con base en la evidencia científica y nutricional más actualizada sobre el papel y los beneficios de los edulcorantes en los alimentos y bebidas, así como promover la investigación y comprensión de cómo pueden contribuir a una dieta equilibrada
