Resultados del cuarto trimestre
o Incremento en Ventas Totales de 0.5%, registrando $21,731 millones de pesos.
o Por regiones, destacan los resultados de México, que reportó un crecimiento de 7.9% en sus ventas, para alcanzar $12,495 millones de pesos.o Crecimiento en Ventas Mismas Tiendas (VMT) por segmento vs 4T24 a nivel global:
o Las ventas en México representaron el 57.5% de las ventas totales del último trimestre de 2025.
o Cafeterías 2.9%
o Comida Rápida 4.2%
o Restaurantes de Servicio Completo 3.0%
Resultados año completo 2025
o Las ventas totales aumentaron 9.1% más que el 2024.
o Las ventas digitales contribuyeron al 38.6% de las ventas totales.
o VMT reportaron un crecimiento de 4.3%.
o Incremento de 2.7% en el EBITDA del año completo.
o Utilidad neta 88.7% mayor a la registrada en 2024.
o Se cerró el 2025 con 8.2 millones de usuarios activos en programas de lealtad.
o Crecimiento en VMT por segmento vs 2024 a nivel global:
o Cafeterías 3.9%
o Comida Rápida 5.2%
o Restaurantes de Servicio Completo 4.1%
o 4,820: número total de unidades con las que Alsea cerró 2025 a nivel global
Resultados y Hechos Relevantes del Cuarto Trimestre y Año Completo de 2025
· Ventas Mismas Tiendas (VMT):
· Aumento en Ventas Totales* de 9.1% en el año completo y de 0.5% en el cuarto trimestre del año, excluyendo el efecto de tipo de cambio las ventas aumentaron 9.2% y 12.0%, respectivamente
· Las ventas digitales (E-Commerce, Agregadores & Lealtad) contribuyeron al 38.6% de las ventas totales de Alsea en el 2025, así como al 39.6% en el cuarto trimestre, alcanzando $30.5 y $8.2 mil millones de pesos, con un sólido crecimiento de 15.0% y 13.4%, respectivamente
· 8.2 millones de usuarios activos** en programas de lealtad
· Incremento de 2.7% en el EBITDA* del año completo y 2.9% en el cuarto trimestre, con márgenes del 14.1% y 16.8% y reflejando una contracción de 90pbs y una expansión de 40pbs, respectivamente
· Utilidad neta creció 32.0% en el cuarto trimestre alcanzando $812 millones de pesos
· Apertura de 169 unidades totales en el 2025
· El ratio de apalancamiento Deuda Neta / EBITDA* de 2.4x al cierre del 2025
*Excluyendo efecto de la IFRS16, así como el efecto relacionado a la reexpresión por la hiperinflación en Argentina
**Usuarios Activos: últimos 90 días para Starbucks y 180 días para los otros formatos
Mensaje de la Dirección General
Christian Gurría, Director General de Alsea, comentó: “El cuarto trimestre de 2025 confirmó una evolución operativa favorable y avances claros en la ejecución de nuestras prioridades estratégicas. Aun en un entorno de consumo retador en algunos mercados, el desempeño del trimestre refleja una ejecución consistente, foco en eficiencia y la solidez de nuestro portafolio de marcas.
En México, el desempeño mostró una mejora secuencial clara hacia el cierre del año, con crecimiento en ventas mismas tiendas en línea con trimestres previos y una expansión de márgenes. Estos resultados fueron impulsados por iniciativas de productividad, una gestión más eficiente de costos y un entorno de insumos más estable, lo que refuerza la tendencia positiva observada durante el año.
En el segmento de Cafeterías, Starbucks registró resultados estables durante el trimestre. Por su parte, en el segmento de Comida Rápida (QSR) Domino’s Pizza destacó por una recuperación significativa, apoyada en una exitosa innovación de producto —como la pizza ‘croissant’— y en la ampliación de sus capacidades de entrega mediante nuevas alianzas operativas, fortaleciendo su ejecución en periodos de alta demanda.
El segmento de Restaurantes de Servicio Completo (FSR) mantuvo un desempeño positivo, respaldado por propuestas de valor implementadas de manera consistente en nuestras marcas. Iniciativas como el Menú del Día en Vips, Tres Para Mí en Chili’s y Paradiso Italiano en Italianni’s continuaron contribuyendo al tráfico y a la percepción de valor por parte de los consumidores.
En Sudamérica, observamos señales claras de recuperación en el tráfico de Argentina y Chile, junto con un desempeño sólido y consistente en Colombia. En Europa, España se mantuvo resiliente, gracias a propuestas de valor como el Plato Perfecto y las Tortitas Navideñas en Vips, Menú del Día y Burger Gourmet en Foster’s Hollywood, así como la innovación de las pastas en Gino’s, esto fue compensado parcialmente por un entorno de consumo más débil en Francia, donde el tráfico continúa en proceso de recuperación.
Durante el trimestre y el año avanzamos de manera decidida en nuestra estrategia de simplificación del portafolio, concretando desinversiones selectivas, como TGI Friday’s en España, Chilli’s y PF Chang’s en Chile que nos permiten enfocar recursos en los mercados y marcas con mayor potencial de crecimiento y rentabilidad.
Al mismo tiempo estamos muy emocionados con la incorporación de Raising Cane’s que refuerza nuestra exposición a conceptos con perfiles atractivos de retorno, de alto potencial de crecimiento y una propuesta diferenciada. Nuestro enfoque se mantiene firme: invertir de manera disciplinada en las marcas correctas, fortalecer la generación de flujo de efectivo y continuar mejorando la flexibilidad financiera del balance.
Durante el mes de enero 2026 finalizamos con la reestructuración de nuestra deuda mejorando el costo y la duración de esta, lo que da una solidez importante a nuestra estructura de capital. Es relevante destacar que se ha obtenido el sello sostenible a la financiación lo que remarca nuestro compromiso con nuestros grupos de interés hacia un manejo ético y transparente.
De cara a 2026, contamos con prioridades claras y una base operativa más sólida: crecimiento disciplinado, optimización continua del portafolio, innovación enfocada en tráfico y una mayor captura de rentabilidad.”
