CDMX.- El Foro Internacional Agroindustrial de Canacintra se convirtió en un espacio en el que se consolidaron diversas alianzas entre los sectores empresarial, académico y social, con el fin de impulsar proyectos a futuro que le permitan a México impulsar los negocios, la tecnología y la productividad para la cadena agroalimentaria y agroindustrial en beneficio de los mexicanos.
En el marco de la ceremonia del cierre del primer FIA organizado por el sector Agroindustrial de la Cámara Nacional de la Industria de la Transmisión, los distintos representantes de todos los participantes en el Foro confirmaron lo anterior con un mensaje de unidad y desarrollo en torno al campo y la industria alimentaria mexicana.
Beatriz Valenzo, en nombre de las mujeres participantes en el Foro y representante en Guerrero de las Asociación Nacional de Mujeres del Mezcal y el Maguey de México, dijo que el FIA fue un estupendo espacio para visibilizar el trabajo de los productores mexicanos y como en el caso de ellos, difundir que el mezcal guerrerense ha sido ganador de diversos premios nacionales e internacionales.
En nombre de las empresas de tecnología y software especializados en el agro, Antonio Pau Saltó, director regional para México Sur de la firma española Aritmos, afirmó que solidificará su alianza con Canacintra y trabajaran a partir de este Foro en favor de la cadena de valor del campo en nuestro país.
En representación de las ramas que compone el Sector Agroindustrial de Canacintra, Gregorio González, aseguró que este espacio ha sido doblemente gratificante por la oportunidad de reforzar las distintas cadenas productivas del campo y su industria como el caso del sector ovino que él representa.
Por su parte, Anastasio Espejel, catedrático de la facultad de Agrimonia Industrial de la Universidad Autónoma de Chapingo, hizo votos porque el FIA sea cada vez más vinculante con los estudiantes de agronomía, ingenierías de alimentos y de otras carreras relacionadas, ya que después de la pandemia es sumamente necesaria una mayor cercanía de los escuelas con la realidad y en especial con el sector empresarial.
Efraín Cárdenas, representante de la empresa israelí Pimaron, especializada en la construcción de infraestructura para la agricultura protegida, dijo en nombre de los expositores internacionales, que es fundamental establecer alianzas entre el campo mexicano y las experiencias de otras naciones con el fin de promover la transferencia en ambos sentidos para generar proyectos productivos.
Guadalupe Mayorga, representantes de los sectores de Canacintra, destacó la importancia de vincular a las distintas industrias de integradas en la Cámara para crear negocios, desarrollar proyectos en común y con ello fortalecer las cadenas de valor.
En tanto Raúl Madrazo, vicepresidente del Sistema Producto Maíz, dijo que es fundamental conectar el sector primario con la industria, ya que hasta el momento no se han logrado aprovechar las oportunidades que se tienen por falta de acercamiento, al tiempo que destacó la necesidad de pasar a una producción social y medioambiental por encima únicamente de una producción enfocada en el rendimiento y la economía.
Finalmente, Alfonso Garzón, en representación del Consejo Mexicano de Desarrollo Rural Sustentable, organismo que integra a 80 sistemas productos a nivel nacional, hizo un llamado a fortalecer las alianzas hechas con Canacintra para apoyar proyectos productivos que han sido abandonados por falta de recursos en la actual administración y en detrimento de una gran población mexicana que se ha visto seriamente abandonada por esta razón.
