Ciudad de México, mayo 2023. ¿Tienes un negocio de repostería o bien, estás pensando en emprender en esta área? Sin duda, hay un gran camino y oportunidades, que, con las herramientas y recetas ideales, lograrás mantener y conquistar a tus clientes desde el paladar.
En Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, sabemos que uno de los equipos más importantes en una panadería es definitivamente el horno para calentar y hornear el pan, por ello, checa estas 4 recomendaciones que debes de tener claro antes de elegir e invertir en el horno indicado para tu negocio
- Panel de control: Te sugerimos que elijas un horno en donde su sistema te resulte fácil de entender y usar, y que al mismo tiempo te ofrezca las opciones que necesitas para tu panadería. Con el horno industrial NE-SC V2N, tendrás una flexibilidad en el menú ya que su pantalla táctil es fácil de usar y hará que tu tiempo en la cocina sea mucho más ágil. Eficientes procesos en la cocina es un “ganar-ganar” para todos.
- Duración: Un punto clave. Es recomendable que, a la hora de elegir un horno, valores el tiempo de vida, versus el uso que le darás, es decir, en algunas ocasiones será mejor pagar un poco “más” por una herramienta que durará mayor tiempo a tener algo que necesitará reparaciones que serán poco rentables para el negocio.
- Potencia y temperatura: En cuestión a hornos de panadería lo importante no es lograr altas temperaturas, si no enfocarse en cómo el equipo distribuye el calor al hornear tu receta. Con el horno industrial NE-SC V2N, no solo podrás obtener estos resultados, sino que además cocinarás de manera rápida y eficiente, garantizando la satisfacción de los clientes y logrando las texturas esperadas en cada una de tus recetas.
- Autolimpieza: No hay duda de qué un horno autolimpiante hace que este proceso inevitable sea más fácil, y por lo tanto, el proceso de horneado sea menos pesado. Elige uno que te brinde esta opción, verás un cambio en tu línea de producción al lograr disminuir tiempo en pequeñas acciones
Sin duda, ahora que ya sabes estos tips, estarás listo para escoger el horno adecuado para tu panadería. No olvides que, con el horno industrial NE-SC V2N que tiene una tecnología exclusiva de Panasonic Twin Inverter, cocinarás los alimentos de manera uniforme sin puntos fríos, siempre brindando resultados de cocción óptimos
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Acerca de Grupo Panasonic
Siendo un líder global en el desarrollo de tecnologías y soluciones innovadoras para una amplia gama de aplicaciones en los sectores de electrónica de consumo, vivienda, automoción, industria, comunicaciones y energía en todo el mundo, Grupo Panasonic cambió a un sistema de empresa operativa el 1 de abril de 2022 con Panasonic Holdings Corporation actuando como sociedad gestora y ocho empresas posicionadas bajo su sombrilla. Fundada en 1918, el Grupo está comprometido a mejorar el bienestar de las personas y la sociedad y conduce sus negocios en base a principios fundacionales aplicados para generar nuevo valor y ofertar soluciones sostenibles para el mundo de hoy. El Grupo reportó ventas netas consolidadas de 6,698.8 mil millones de yenes para el año finalizado el 31 de marzo de 2021
Dedicado a mejorar el bienestar de las personas, Grupo Panasonic está unido en proveer productos y servicios superiores para ayudarte a Live Your Best. Para conocer más acerca de Grupo Panasonic, visita: https://holdings.panasonic/global/
