Palacio Legislativo de San Lázaro, 28-03-2025.– El diputado Edén Garcés Medina (Morena) invitó a asistir al Concurso Gastronómico Nopal Verdura 2025, los días 17 y 18 de mayo en la alcaldía Milpa Alta, en la Ciudad de México (CDMX).
En conferencia de prensa, el legislador explicó que este encuentro busca recuperar el turismo y fortalecer el desarrollo gastronómico en la demarcación, ya que alrededor de mil 500 productores de nopal cultivan en el sur de la ciudad, y Milpa Alta es la segunda más grande en términos territoriales.
Dijo que ésta cuenta con una riqueza biocultural muy importante. Por ello, el objetivo de dicho concurso es fortalecer el desarrollo gastronómico en Milpa Alta y dar un valor agregado a la producción del nopal verdura en el Centro de Acopio.
También promover la creatividad de la comunidad productora que, sin duda, es muestra de las raíces, cultura y tradición de la zona. “Dar a conocer no solamente la riqueza gastronómica, sino los beneficios del nopal”, explicó David, uno de los productores que acompañó al legislador en la rueda de prensa.
“El Centro de Acopio actualmente es el eje rector económico más importante de los milpaltenses, y por esa situación queremos resaltar esa riqueza gastronómica y cultural, así como las tradiciones que resguardan. ¿Qué podemos encontrar dentro del evento? El concurso gastronómico, eventos culturales, artesanías y juegos infantiles”, detalló.
El diputado Edén Garcés reiteró la invitación para acudir los días 17 y 18 de mayo al Centro de Acopio de Nopal-verdura que se encuentra en Villa Milpa Alta, en el barrio de La Concepción.
