● Se estima que en México la producción de carne de pollo crecerá 3.5% para el 2021
● Nuestro país se posiciona en el 6to lugar de producción de pollo a nivel mundial
● La nueva fórmula reduce el impacto ambiental, mejora el bienestar animal y optimiza la producción en la granja
Ciudad de México, a 28 de julio de 2021.- La avicultura es una actividad muy importante en nuestro país, actualmente, representa el 63.3% de la producción pecuaria, lo que significa que 6 de cada 10 kilos son alimentos de origen avícola como pollo, huevo o pavo. De acuerdo con datos de la Unión Nacional de Avicultores, en México, la industria ha tenido un crecimiento muy dinámico, tan sólo en 2020 la producción de carne de pollo fue de 3.5 millones de toneladas, es decir, creció el 1.5% respecto a 2019 y se estima que para el 2021 la producción aumente en un 3.5%.
Cabe mencionar que el país se encuentra en el sexto lugar en producción de pollo, detrás de países como Estados Unidos, Brasil, China, India y Rusia1. Esto debido a la gran labor que ejercen estados como Veracruz, Aguascalientes, Querétaro, Coahuila y Durango, Jalisco, Puebla, Chiapas, Guanajuato, Yucatán, Sinaloa, Estado de México, Nuevo León, San Luis Potosí, Morelos, Hidalgo y Nayarit.
Al respecto, Hilda Jauregui, Directora de la Unidad de Avicultura de MSD Salud Animal en México dijo que, “ante la importancia que tiene la industria a nivel económico y alimenticio en el país, asegurar la calidad de los productos de origen animal que consume la población es fundamental, pues en el caso de la producción avícola tenemos el reto de vacunar grandes cantidades de aves de manera precisa y con un alto grado de eficiencia, a fin de garantizar la salud de las parvadas”.
“Gracias a la innovación de MSD Salud Animal, hoy podemos contribuir con los retos de salud de la industria, al ofrecer a los productores avícolas una alternativa revolucionaria a las vacunas que se envasan en frascos de vidrio o blísteres, se trata de una nueva formulación rápida y simple de administrar”, agregó la licenciada Jauregui.
La nueva vacuna del portafolio de Avicultura es de una tecnología innovadora que deshidrata y congela las vacunas avícolas colocándolas en esferas altamente solubles, lo que hace más fácil y eficiente la manera de vacunar y proteger a las aves de enfermedades infecciosas. Su método de acción consiste en que se disuelve rápida y completamente en agua sin dejar residuos. La vacuna puede ser administrada por la vía oral, spray, óculo – nasal o tomado en agua, lo que permite a los productores adecuar la administración de las vacunas de acuerdo a con base en sus necesidades.
Otra de las ventajas de esta nueva fórmula es que las vacunas vienen en un empaque ligero de aluminio que es 100% reciclable, en lugar de los tradicionales envases de vidrio, ofreciendo un manejo fácil y seguro para el médico veterinario zootecnista y técnicos encargados de su aplicación. Además, están disponibles en presentación de 1,000, 2,500 y 5,000 dosis, de manera que los productores pueden seleccionar las que ellos necesitan.
Jesús Cabriales, Gerente Técnico de Avicultura de MSD Salud Animal en México, destacó que “un punto importante en el cuidado de la seguridad de los alimentos es la implementación de protocolos que disminuyan la contaminación de los pollos en todos los niveles de la cadena de suministro hasta llegar al consumidor final y siempre mantengan un estado de salud óptimo, es por ello que la compañía está comprometida con proveer productos innovadores que reducen el impacto ambiental, mejoran el bienestar animal y optimizan la producción en la granja”.
“Sabemos que el pollo y el huevo son excelentes fuentes de proteína por lo que estamos muy contentos de introducir las vacunas líderes de nuestra cartera en esta nueva formulación para brindar soporte a los productores en México y ayudarles en mantener sus parvadas sanas y productivas”, concluyó Jesús Cabriales, Gerente Técnico de MSD Salud Animal en México.
Referencias:
1. Unión Nacional de Avicultores. Situación de la Avicultura Mexicana. Consultado el 9 de julio de 2021 en: https://una.org.mx/industria/
2. Avicultura MSD Salud Animal. Retos próximos de la avicultura moderna. Consultado el 9 de julio de 2021 en: https://www.aviculturamsd.com/2021/06/01/retos-proximos-de-la-avicultura-moderna/
Acerca de MSD Salud Animal
A lo largo de más de un siglo, MSD, empresa biofarmacéutica líder en el mundo, ha desarrollado medicamentos y vacunas para una gran cantidad de enfermedades desafiantes a nivel mundial. MSD Salud Animal, una división de Merck & Co., Inc., Kenilworth, N.J., USA, es la unidad de negocio de salud animal global de MSD. A través de su compromiso con Science of Healthier Animals® “La Ciencia de los Animales Más Sanos”, MSD Salud Animal ofrece a Médicos Veterinarios, productores, propietarios de mascotas y gobiernos una gran cantidad de soluciones y servicios relacionados con productos farmacéuticos veterinarios, vacunas y manejo de la salud. MSD Salud Animal se dedica a preservar y mejorar la salud, el bienestar y el desempeño de los animales. La empresa invierte de forma intensiva en Investigación y Desarrollo, así como en una cadena de distribución moderna y global. MSD Salud Animal tiene presencia en más de 50 países y sus productos se encuentran disponibles en alrededor de 150 mercados. Para mayor información, favor de visitar la página https://www.msd-salud-animal.mx/ o establecer contacto con nosotros a través de las redes LinkedIn e Instagram.
Acerca de Experto Avicultor
Experto Avicultor es una comunidad conformada por expertos preocupados por la salud de las aves de México. Es un ecosistema en distintas plataformas digitales creado por MSD Salud Animal en México, que tiene como principal objetivo ofrecer a productores avícolas, pequeñas y medianas empresas, así como a veterinarios especializados, contenido útil sobre cuidado y prevención de enfermedades en aves. En Experto Avicultor encontrarán información detallada y contenido útil sobre el mundo de la avicultura del país. Además, es un espacio para intercambiar conocimiento y un enlace entre expertos en vacunación, manejo y cría de aves. Para más información puedes visitar la página web www.aviculturamsd.com, así como las redes sociales Linkedin, Facebook y YouTube.
