Zinacantepec, Estado de México, 28 de marzo de 2025.– Con una celebración llena de sabor, cultura y tradición, Zinacantepec inauguró la Séptima Edición de la Feria Internacional del Taco, evento que se ha consolidado como un referente gastronómico en el Estado de México y el Valle de Toluca.
La ceremonia de apertura, realizada en el corazón del municipio, fue encabezada por el alcalde Manuel Vilchis Viveros y contó con la presencia de Laura Teresa González Hernández, secretaria de Desarrollo Económico del Estado de México, quien asistió en representación de la gobernadora Delfina Gómez Álvarez. Ambos funcionarios destacaron la importancia de este evento como un motor económico y cultural para la región.
Un evento de identidad y desarrollo
En su mensaje inaugural, el presidente municipal subrayó que la Feria del Taco es más que un simple encuentro gastronómico, pues representa la identidad y el esfuerzo de la comunidad. «Este evento es símbolo de unidad y crecimiento para Zinacantepec. Aquí mostramos lo mejor de nuestra cultura, nuestro talento y nuestra hospitalidad», expresó Vilchis Viveros.
Asimismo, agradeció a los regidores y síndico municipal por su respaldo en la realización de la feria, destacando que el municipio sigue en constante crecimiento y con proyectos que benefician a la población. Además, hizo un llamado a los ciudadanos a recibir con calidez a los visitantes, quienes podrán disfrutar de una variada oferta de tacos, desde los tradicionales hasta opciones exóticas como jabalí, alacrán y cocodrilo.
Por su parte, Laura Teresa González Hernández reconoció el impacto positivo de la feria en la economía local, asegurando que este tipo de iniciativas fortalecen el turismo y el comercio. «Este evento ya es una tradición que trasciende lo local y se posiciona a nivel estatal. Felicito a Zinacantepec por impulsar su vocación gastronómica y seguir creciendo año con año», comentó.
Tacos, música y entretenimiento para toda la familia
La Feria Internacional del Taco se llevará a cabo del 28 al 30 de marzo y contará con la participación de más de 100 expositores, quienes ofrecerán una amplia variedad de platillos. Además, se presentarán espectáculos musicales con artistas de renombre como Liberación, María José y Bronco, consolidando el evento como un espacio de entretenimiento para todas las edades.
Los asistentes también podrán disfrutar de actividades culturales, exposiciones artesanales, la Segunda Carrera del Taco y funciones de lucha libre. Para garantizar la seguridad, el gobierno municipal implementó un operativo con más de 100 elementos, además de habilitar 11 estacionamientos para comodidad de los visitantes.
Con esta feria, Zinacantepec reafirma su posición como un destino clave en la oferta gastronómica y turística del Estado de México, promoviendo la cultura y la economía local. «Obras, hechos y acciones, no palabras, es lo que hoy se tiene en Zinacantepec», concluyó Vilchis Viveros, invitando a la población a disfrutar de esta gran fiesta del taco.
